Mis on bimetallist varrega termomeeter?
Bimetallist varrega termomeeter on instrument, mis kasutab temperatuuri mõõtmiseks kahte erinevat metalli.
Sisukord
- Millal peaksite kasutama bimetalltermomeetrit?
- Mis temperatuur peaks olema bimetallist varrega termomeeter?
- Millise toidu jaoks kasutatakse bimetallist varrega termomeetrit?
- Kui kaua peaksite bimetallist varrega termomeetrit ootama?
- Millal tuleks bimetallist varrega või digitaalset termomeetrit kalibreerida?
- Kus kasutatakse takistustermomeetreid?
- Millest koosneb bimetallriba?
- Millisele temperatuurile tuleks bimetallist varrega või digitaalset termomeetrit kalibreerida jääveevanni meetodil?
- Kas bimetallist termomeetrid on täpsed?
- Millal tuleks termomeetrid Servsafe'i kalibreerida?
- Kui kaugele tuleb bimetallist varrega termomeetrit toidu sisse torgata, et saada täpset näitu?
- Mida tähendab termopaar?
- Mida tähendab jääpunkti meetod?
- Millal tuleks bimetallist varrega või digitaalset termomeetrit kalibreerida?
Millal peaksite kasutama bimetalltermomeetrit?
Levinud tüüpi termomeetrid, bimetallist varrega termomeetrid suudavad kontrollida temperatuure vahemikus 0 °F kuni 220 °F, muutes selle suurepäraseks vahendiks toodete kontrollimiseks kogu toiduprotsessi käigus, alates vastuvõtust kuni perioodilise jälgimiseni kuumas või külmas hoidmisseadmes serveerimisel. .
Mis temperatuur peaks olema bimetallist varrega termomeeter?
Bimetallist varrega termomeetri puhul oodake, kuni nõel peatub, seejärel keerake kalibreerimismutrit väikese mutrivõtmega, kuni termomeeter näitab 212 °F. MÄRKUS. Digitaalsete termomeetrite täpsust tuleks kontrollida jääpunkti meetodi etappide 1–6 või keemistemperatuuri meetodi abil.
Millise toidu jaoks kasutatakse bimetallist varrega termomeetrit?
Need termomeetrid näitavad temperatuuri valikukettaga. Õige temperatuuri registreerimiseks võib kuluda 1–2 minutit. Bimetallist varrega termomeeter suudab täpselt mõõta suhteliselt paksude või sügavate toitude (nt veisepraad ja potis olevad toidud) temperatuuri.
Vaata ka Kas soovite mängida mõnda mängufilmi?
Kui kaua peaksite bimetallist varrega termomeetrit ootama?
PANE TERMOMEETRI VARS VÕI SOND JÄÄVETTE. Veenduge, et tuvastusala oleks vee all ega puudutaks anuma külgi. Oodake 30 sekundit või kuni näit jääb stabiilseks.
Millal tuleks bimetallist varrega või digitaalset termomeetrit kalibreerida?
Kalibreerige termomeetrid enne iga vahetust ja enne esimese tarne saabumist. Toidutermomeetrite täpsus peab olema +/- 2 °F või +/- 1 °C. Õhutemperatuuri/toidu säilitamise seadmed peavad olema täpsusega +/- 3°F või +/- 1,5°C.
Kus kasutatakse takistustermomeetreid?
Tänu oma täpsusele ja vastupidavusele kasutatakse neid toiduainetööstuses laialdaselt in-line termomeetritena. Laias temperatuurivahemikus suureneb metallide vastupidavus lineaarselt temperatuuri tõustes. Mõõteelement on tavaliselt valmistatud plaatinast.
Millest koosneb bimetallriba?
Riba koosneb kahest erinevast metallist ribast, mis paisuvad kuumutamisel erineva kiirusega, tavaliselt terasest ja vasest või mõnel juhul terasest ja messingist. Ribad ühendatakse kogu pikkuses kokku neetimise, kõvajoodisjootmise või keevitamise teel.
Millisele temperatuurile tuleks bimetallist varrega või digitaalset termomeetrit kalibreerida jääveevanni meetodil?
Külmumispunkti meetod Alustage klaasi jääveega täitmisest. Laske veel paar minutit seista, et temperatuur langeks 0 °C (32 °F). Seejärel kastke termomeeter vette.
Kas bimetallist termomeetrid on täpsed?
Vaata ka Mida tähendavad esimesed neli rida luuletuses Surm ei ole uhke?Bimetalltermomeetrid on odavad, lihtsad ja vastupidavad. Puhtalt mehaaniliste seadmetena kuvavad need sihverplaadil ainult hetketemperatuuri. Nende täpsus võib ulatuda umbes 1% ulatuses.
Millal tuleks termomeetrid Servsafe'i kalibreerida?
Termomeetrid tuleb kalibreerida enne esmakordset kasutamist, pärast nende maha kukkumist või pärast seda, kui need on ühest äärmuslikust temperatuurist teise läinud.
Kui kaugele peate bimetallist varrega termomeetri toidu sisse torgama, et saada täpne näit?
Temperatuuri täpseks mõõtmiseks tuleb bimetallspiraaliga termomeetri sond sisestada kogu sensoriala pikkuses (tavaliselt 2–3 tolli).
Mida tähendab termopaar?
termopaar, mida nimetatakse ka termiliseks ristmikuks, termoelektriliseks termomeetriks või termomeetriks, temperatuuri mõõtmise seade, mis koosneb kahest erinevast metallist juhtmest, mis on mõlemas otsas ühendatud. Üks ristmik asetatakse temperatuuri mõõtmise kohale ja teine hoitakse pidevalt madalamal temperatuuril.
Mida tähendab jääpunkti meetod?
Millel põhineb jääpunktimeetodi temperatuur? termomeetri kalibreerimise meetod, mis põhineb vee külmumistemperatuuril. Seade toidu, jahutite või seadmete sisetemperatuuri täpseks mõõtmiseks.
Millal tuleks bimetallist varrega või digitaalset termomeetrit kalibreerida?
Termomeetrid tuleks kalibreerida: enne kasutamist; kui kukkuda; ühest temperatuurivahemikust teise üleminekul; ja pärast pikka ladustamisaega.